Conteúdo:

Módulo 1: Fundamentos da Confeitaria Caseira

Aula 1.1: Introdução à Confeitaria Caseira

Aula 1.2: Equipamentos e Utensílios Básicos

Aula 1.3: Ingredientes Fundamentais

Aula 1.4: Práticas Sustentáveis na Confeitaria

Aula 1.5: Técnicas de Medição e Pesagem

Aula 1.6: Princípios Básicos de Segurança Alimentar

Aula 1.7: Armazenamento de Ingredientes

Aula 1.8: Noções Básicas de Higiene na Cozinha

Aula 1.9: Leitura e Interpretação de Receitas

Aula 1.10: Resolução de Problemas na Cozinha

Módulo 2: Empreendedorismo em Bolos Caseiros

Aula 2.1: Iniciando seu Negócio de Bolos Caseiros

Aula 2.2: Gerenciamento Financeiro

Aula 2.3: Marketing para Bolos Caseiros

Aula 2.4: Marketing Digital e Promoção Online

Módulo 3: Bolos Saudáveis e Nutricionais

Aula 3.1: Bolos Saudáveis: Conceitos e Benefícios

Aula 3.2: Receitas para Bolos Sem Açúcar

Aula 3.3: Bolos Veganos e Sem Glúten

Aula 3.4: Bolos com Ingredientes Funcionais

Módulo 4: Bolos Decorativos e Criativos

Aula 4.1: Decoração de Bolos: Conceitos Básicos

Aula 4.2: Bolos Temáticos e Especiais

Aula 4.3: Escultura de Bolos

Aula 4.4: Desenvolvimento de Estilo Próprio

Módulo 5: Inovações na Confeitaria

Aula 5.1: Uso Criativo de Ingredientes

Aula 5.2: Tendências Atuais na Confeitaria

Aula 5.3: Bolo na Caneca e Outras Novidades

Aula 5.4: Bolos Temáticos e Personalizados

Módulo 6: Marketing Digital e Vendas

Aula 6.1: Estratégias de Vendas para Bolos Caseiros

Aula 6.2: Criando um Plano de Marketing Eficaz

Aula 6.3: Estratégias Avançadas de Marketing para Confeitarias

Conteúdo: Desenvolvendo Campanhas para Bolos de Tendência

Módulo 7: Gestão de Negócios e Finanças

Aula 7.1: Gestão Eficiente do Negócio de Confeitaria

Aula 7.2: Contabilidade e Controle Financeiro

Aula 7.3: Legislação para Negócios de Alimentos

Aula 7.4: Expansão de Negócios e Franquias

Módulo 8: Bolos Especiais para Ocasiões

Aula 8.1: Bolos de Casamento

Aula 8.2: Bolos de Aniversário Personalizados

Aula 8.3: Bolos de Batizado e Outras Celebrações

Aula 8.4: Bolos para Festas Temáticas

Módulo 9: Confeitaria Gourmet e Avançada

Aula 9.1: Bolos Gourmet: Conceitos e Desafios

Aula 9.2: Tendências Atuais na Confeitaria

Aula 9.3: Bolos de Autor

Aula 9.4: Preparando Bolos para Concursos e Eventos

Módulo 10: Nutrição e Saúde na Confeitaria

Aula 10.1: Nutrição e Confeitaria

Aula 10.2: Bolos Saudáveis para Públicos Específicos

Aula 10.3: Atendimento Nutricional em Confeitarias

Aula 10.4: Receitas Avançadas de Bolos Nutricionais